为更好地弘扬烟台葡萄酒文化，发挥地方产业和品牌优势。八月份起，烟台在全市饭店行业开展“大力弘扬葡萄酒文化，打造葡萄酒服务品牌”活动。

　　烟台市饭店行业将以葡萄酒文化为载体，在餐饮设计、装饰艺术和服务风格等方面，让顾客获得个性化的葡萄酒文化享受；通过将葡萄酒主题文化融入酒店各项经营内容中，把葡萄酒文化与酒店经营和服务有机结合在一起，使客人置身于餐厅就餐,能感受到浓厚的葡萄酒文化气息；通过珍贵的历史照片、各式各样的酒具、色彩斑斓的葡萄酒展示，显现出葡萄酒主题酒店的经营特色和文化品质，形成有特色的葡萄酒文化的服务品牌。

　　（来源：烟台日报　2008-07-31）